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Logo colorato del Q.in Mexican Ristò

Q.in Mexican Ristò, una passione per il Messico lunga 30 anni

Il ristorante Q.in Mexican Ristò ti aspetta per offrirti il meglio della tradizione culinaria del Messico meridionale. L’unico ristorante del Nord d’Italia ad offrire i veri piatti del Sud del Messico.

L’amore per il Messico nasce in uno dei titolari, Francesco, 30 anni fa, durante una vacanza, alla quale seguiranno poi altri 16 viaggi.

I vari mesi trascorsi nel Messico hanno permesso a Francesco di conoscere il territorio in ogni piccolo dettaglio, dalla costa del Pacifico a quella atlantica, passando per villaggi e cittadine dell’entroterra.

L’occasione di poter dormire e mangiare con gli abitanti del luogo ha permesso a Francesco di vivere in prima persona la quotidianità e le tradizioni, apprezzando il grande cuore del popolo Messicano e il loro attaccamento alla natura.

È proprio in occasione di una festa di paese che Francesco conosce una cuoca messicana, che passava di villaggio in villaggio a preparare pranzi per le celebrazioni locali. Tutti piatti e ricette della vera cucina messicana tradizionale ovviamente.

Questo incontro si rivelerà poi determinante.

Nel 2006, infatti, Francesco e il suo socio decidono di aprire il loro ristorante di cucina messicana e si affidano proprio a quella cuoca per imparare tutte le ricette della tradizione.

Per tre anni lo Chef del locale, Alessio, apprende i segreti degli ingredienti e delle preparazioni direttamente dalla cuoca messicana, imparando ad eseguire quelle preziose ricette esattamente come vengono preparate nei villaggi della foresta messicana.

La cucina del Q.in Mexican Ristò è quindi una cucina sana, curata negli ingredienti e nella qualità e per garantire ciò, tutti i piatti sono preparati al momento, senza nè conservanti nè coloranti, garantendo così la freschezza e il gusto del vero Messico meridionale.

CUCINA TIPICA

CUCINA TIPICA

Del Messico meridionale

PRANZO *

PRANZO *

11:30 – 15:00

* solo su prenotazione al 331 27 27 293

CENA

CENA

19:00 – 00:00

DESSERT

DESSERT

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